마늘 새우찜
오늘의 요리!!
* 재료
대하 8마리, 마늘 10쪽, 파 두뿌리
* 조미료
기름 두큰술, 간장 두큰술, 술 한큰술
* 조리법
1. 새우는 수염을 다듬고 반을 가르고 수분을 없앤다.
2. 한 큰술의 술을 넣어 찜통에 넣어 8분 정도 찐다.
3. 마늘은 잘게 다지고 파는 둥근 모양으로 썬다. 쪄낸 새우 위에 파를 뿌린다.
4. 빈 냄비를 달군 후에 두 큰술의 기름을 넣고 다진 마늘을 넣어 볶는다. 두큰술의 간장을 넣어 더 끊여 낸다.
오늘의 요리!!
