오늘의 요리!!
* 재료
게 다리 400g, 마늘 6쪽, 생강 6개, 고추 1개, 기름 3큰술.
술 3큰술, 사채장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 약간, 식초 1 1/2 큰술.
* 조리법
① 마늘은 얇게 잘라 놓고, 고추는 어슷하게 잘라 놓는다.
② 후라이펜에 3큰술의 기름을 넣어 뜨겁게 달군 후 마늘, 생강, 고추를 넣어 볶은 후에 게의 다리를 넣고 함께 볶는다.
③ 3큰술의 술을 넣은 후에 사채 장, 간장, 약간의 설탕을 넣는다.
④ 식초를 쳐서 접시에 낸다.
